УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ В ТОГОВЫХ КОМПАНИЯХ

Построение закупочно-снабженческой деятельности

• Процессы и задачи закупочной деятельности.
• Варианты построения закупочно-снабженческой деятельности компании.
• Функциональные обязанности менеджера по закупкам.
• Оптимизация организационной структуры службы закупок.
• Эффективность отдела закупок.
• Требования к сотрудникам службы закупок. Аттестация и мотивация сотрудников службы закупок.
• Ключевые показатели эффективности (KPI) сотрудника отдела закупок.
• Оборачиваемость склада. Способы поддержания товарооборота компании на оптимальном уровне. Нормативы по оборачиваемости.
• Ошибки в закупочной деятельности и пути их устранения.
• Управление закупками «от поставщика» и управление закупками «от клиента». Плюсы и минусы.

Практика: «Ошибка в системе оценки».

Практика: «Разработка системы аттестации»

Приоритеты в закупочной деятельности

• Документы компании, регламентирующие закупочную деятельность.
• Регламент закупочной деятельности как средство оптимизации складских запасов. Алгоритм составления регламента закупок по шагам.
• Формирование бюджета закупок. Порядок составления при большом ассортименте.
• Оптимизация процесса закупок и минимизация затрат.
• Экономия на транспортных расходах. Выбор правильного расположения регионального распределительного центра (РРЦ).
• Рейтинг стабильности для определения потребностей в запасах.
• Учет сезонности и стабильности потребности в запасах. XYZ-анализ.

Практика: «Анализ стабильности потребления и расходования».

Управление закупками в торговых компаниях

• Разделение позиций на складские и заказные. Учет по типам складов.
• Оптимизация закупок и устранение «перезаказов» и «провалов» на складе.
• Классификация складских позиций.
• Матрица закупок и ее оптимальный размер.
• Федеральные, региональные, территориальные и форматные матрицы в опте и рознице. Когда и какую выбрать, как правильно разработать.
• Методики прогнозирования спроса. Планирование закупок в условиях рыночной неопределенности.
• Расчет объема закупок и средств на приобретение материальных ресурсов.
• Расчёт необходимого заказа для распределительного центра (РЦ).
• Квотирование поставок с РЦ на торговые точки.
• Формирование товарных запасов. Нормативы по страховым запасам.
• Работа со стоками. Отличие неликвида от сверхзапаса. Что делать с  неликвидными запасами.
• Расчет правильной себестоимости при остатках от нескольких партий с разными закупочными ценами.
• Чувствительность к цене и ее применение для расчета правильной цены закупки.

Практика: «Разработка матрицы закупок для товарной группы»

Практика: «Анализ состояния запасов»

Снабжение

• Расстановка приоритетов в обслуживании внутренних потребителей.
• Расчёт необходимого заказа при снабжении производства.
• Анализ статистики для оптимизации закупок.

Практика: «Методы анализа статистики для составления регламента закупок и оптимизации складских запасов»

Приемы работы с поставщиком

• Выбор оптимального поставщика. Комплексный анализ и оценка поставщиков. Составление рейтинга поставщиков
• Основные категории поставщиков Методики выбора поставщиков по категориям. Нормативы по выбору резервного поставщика.
• Договорная деятельность.
• Расчет оптимального периода отсрочки у поставщика.
• Методы анализа статистики продаж  для работы с поставщиком.
• Оптимизация работы с поставщиком. На какие товары наиболее выгодно получить скидку. Как получить скидку.

Практика: «Многокритериальная оценка поставщика».

ТЕХПОДДЕРКА: В течение полугода слушатели могут связываться с бизнес-тренером и получать консультации по применению методов рассмотренных в тренинге.